Château Barrail Chevrol
Fronsac
Bordeaux
Rouge
Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2017
Cépages
Merlot (80%), Cabernet Franc (20%)
Producteur
Famille Dorneau à Fronsac (33126)
Commentaire
Coteaux argilo-calcaires composés de molasses du fronsadais sur un sol calcaires fossilisés. Vinification bordelaise de raisins parfaitement mûrs, maîtrise de l'extraction des polyphénols par un contrôle gustatif soigné. Elevage sur lies fines avec un rapport d'oxygène minutieusement dosé.
Dégustation
Robe framboise, brillante et soutenue. Nez fin et mûr, rappelant la rose bulgare, la compote de cassis et la noix torréfiée. Bouche équilibrée et ronde ; la chair est généreuse et offre au palais une palette délicate de griotte, de poivre noir et de cacao.