Château Bastian Personnalisée

Cépages

Merlot (50%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (20%)

Producteur

Famille Savigneux à Auros (33124)

Commentaire

10 hectares en bordure de coteaux. Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation. Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.

Dégustation

Robe grenat soutenu. Nez boisé vanillé exotique sur fond de cassis et framboise. Bouche souple, qui tire profit de l’équilibre bois-fruit. Les tanins sont agréablement polis. Un style moderne qui ravira amateurs de vins boisés.  

Formats et conditionnements