Château Chanteloiseau

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Producteur

Domaines Latrille-Bonnin à Mazères (33210)

Commentaire

Les Domaines Latrille Bonnin est avant tout une histoire de famille depuis 6 génération. Depuis 1830, ils s'étendent sur les communes de Langon et Mazéres au sud est de Bordeaux sous l'appellation Graves. A ce jour, Christophe Bonnin perpétue la tradition familiale et gère les 50 hectares des Vignobles Latrille Bonnin avec sa soeur cadette, Marie-Céline Vuaillat Bonnin et sa femme, Marie-Noelle Bonnin. Ils traivaillent main dans la main afin d'enrichir les Domaines Latrille Bonnin des progrés oenologique, de nouvelles techniques de vinification, recherchant constamment la meilleure qualité dans l'élaboration de leurs vins certifiés à Haut Valeur Environnementale (HVE3). Leur volonté commune est de donner aux Domaines Latrille Bonnin une renommée et de faire ainsi perdurer l'histoire familiale.

Dégustation

Le château Chanteloiseau est un vin vins dense, charnu et ample qui livre de multiples saveur (fruits rouge, cassis, fruits des bois). En accord avec le nez les tanins sont fins et puissants. Accompagne très bien les gibiers à plumes ou poils les fromages forts.

Formats et conditionnements