Château Coustaut La Grangeote
Bordeaux
Bordeaux
Rouge
Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2016
Cépages
Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
Producteur
Famille Coustaut à Ladaux (33760)
Commentaire
Le Chateau Coustaut la Grangeotte est situé à Ladaux, commune rurale de l’Entre-deux-Mers. La médaille d’or reçue à l’exposition Internationale d’Anvers en 1930 illustre l’histoire de ce cru, qui était connu comme l’un des meilleurs du Bordellais d’avant la seconde guerre mondiale. Les trois générations qui se sont succédé depuis préservent le sol argilo-calcaire de la vigne. Joel Coustaut y travaille la vigne avec travail et maîtrise, en pratiquant depuis 2000 une Agriculture Raisonnée, respectueuse de la nature et du consommateur. Il applique à son vin la qualité de la matière première avec la maitrise des process de la vigne à la vinification, dans le respect de l’environnement et en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire.
Dégustation
A l’œil, le Château Coustaut la Grangeotte présente une robe d’une belle couleur pourpre. Son nez est complexe avec des parfums de fruits rouges (fraises, mûres). En bouche, ce vin harmonieux offre une attaque ronde. Au fil de la dégustation apparaît une sensation charnue, avec des tanins enrobés et des arômes de fruits persistants.