Château du Cornet

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Producteur

Famille Dupouy à Soulignac (33760)

Commentaire

Propriété familiale depuis cinq générations le vignoble Gaec Dupouy est situé sur la commune de Soulignac, au coeur de l'Entre-deux-Mers. D'une superficie de 17 hectares sur un sol de grave argileuse dont 3 ha en blanc (cépages Sémillon et Muscadelle) et 10 ha en rouge (cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc), la vinification y est traditionnelle en chai particulier avec un suivi méthodique par un oenologue conseil, les vins sont en A.O.C. Bordeaux, rouge et blanc.

Dégustation

Au nez le Château du Cornet révèle arômes de fruit rouge. En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Il s'accordera bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Formats et conditionnements