Château L'Enclos

Cépages

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Franc (10%)

Producteur

Vignobles Lamont à Pineuilh (33220)

Commentaire

Construit au 17ème siècle, le Château L’Enclos est certainement l’un des plus beaux de son appellation, représentatif de la richesse et de l’élégance du patrimoine historique et culturel de la région. Le bâtiment a été édifié au centre de la propriété, entouré de 7 hectares se trouvent autour du château et 16 autres sur les coteaux et hauteurs environnantes, sur des sols issus de calcaires lacustres de Castillon, durs, magnésiens, avec des argiles de très bonne qualité et des passages riches en fer oxydé. La topographie de l’ensemble est bien marquée avec un bon drainage de l’eau. Ces sols chauds et bien assainis permettent une grande richesse aromatique des vins et une vendange de qualité. Le vignoble est conduit de façon raisonnée à orientation culture biologique.

Dégustation

Robe d’un bel aspect rubis avec quelques notes grenat, limpide et brillante. Nez engageant qui marie des fruits rouges et noirs compotés, confiturés (framboise, griotte, mûre myrtille), à des notes de fruits à noyau (pruneau); viennent ensuite quelques fragrances balsamiques (épices) sur un fond qui évoque le bâton de réglisse. En bouche, l’attaque est ample, ronde et charnue et permet aux fruits de s’exprimer librement. Bon volume, matière fine rehaussée par une bonne fraîcheur et des tanins de qualité. L’ensemble a de l’harmonie avec une finale d’une bonne longueur, fruitée et épicée avec une rétro sur la crème brulée.

Formats et conditionnements