Château Pouyanne
Graves
Bordeaux
Rouge
Demi-bouteille (37,5cl) - Carton de 12
Bouteille (75cl) - Carton de 12 - 2019
Magnum (1,5L) - Carton de 6 - 2019
Jéroboam (5L) - Caisse bois unitaire - 2015
Cépages
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Franc (20%)
Producteur
Famille Zausa à Budos (33720)
Commentaire
Le Vignoble du Château Pouyanne s’étend sur un très beau terroir de 55 hectares, à 40 km au sud-est de Bordeaux, sur la commune de Budos. Le coteau, varié, est très graveleux en haut et argilo-calcaire en bas. La protection de l’environnement est un enjeu majeur pour les producteurs qui pratiquent la culture raisonnée (suivi des traitements de la vigne et choix des intrants, gestion de l’eau et des effluents, fertilisation raisonnée, biodiversité, tris sélectifs et recyclage) depuis de nombreuses années avec un suivi par la Chambre d’agriculture de la Gironde.
Dégustation
Une superbe robe grenat de grande jeunesse. Au nez, ce bouquet de caractère associe une minéralité bien présente à des arômes enveloppés et doucereux de crème de fruits (mûre, cassis, griotte). La bouche est grasse et gourmande, cette cuvée généreuse en saveurs de fruits rouges privilégie ouvertement la franchise et la fraîcheur fruitée.