Château Terrier de Millepied

Cépages

Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%)

Producteur

Famille Compain à Saint-Vivien-de-Blaye (33920)

Commentaire

Le nom de ce vin fait référence au lieu-dit Millepied à Saint-Vivien-de-Blaye, au cœur du Blayais, où Jean-Louis et Ghislaine Compain, 76 ans, dirigent leur vignoble de 11 hectares, propriété familiale depuis 3 générations, résistant avec brio aux difficultés rencontrées par beaucoup d'autres viticulteurs de la région. Les vignes d'une trentaine d'année s'y épanouissent sur des sols argilo-sablonneux-calcaires. Les vins sont produits en appellation Côtes de Bourg, Blaye Côte de Bordeaux et Bordeaux rouge.

Dégustation

Cet assemblage traditionnel de Merlot et Cabernet Sauvignon en fait un vin élégant, puissant et raffiné, qui accompagnera merveilleusement un repas, particulièrement les grillades et viandes en sauce.

Formats et conditionnements