Domaine Dominique et Janine Crochet

VallĂ©e de la Loire  |  Sancerre  |  RosĂ©

Disponible en Prix unité
Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2020 9,99 € HT

CĂ©pages

100% Pinot Noir

Producteur

Famille Crochet à Bué (18300)

"Notre domaine est situé au cœur du Sancerrois, dans le petit village vigneron de Bué. Vignoble familial depuis plusieurs générations, nous exploitons 12 ha dont 8,5 ha en Sauvignon pour l’élaboration de Sancerre blanc ainsi que 3,5 ha de Pinot Noir pour l’élaboration des Sancerre rouge et rosé. Nous cultivons nos vignes de façon très raisonnée à tendance biologique afin de respecter nos plantes et nos terroirs. Nos vins proviennent de différents types de sols et nous avons choisi de promouvoir différentes cuvées sur des lieux-dits renommés du village afin de montrer un panel de terroirs tel que « les caillotes », « calcaires » et « argilo-calcaires » (marnes kimméridgiennes)."

DĂ©gustation

C’est un rosé qui ne s’encombre pas de fioriture et qui se livre sans retenue avec du peps. Finale toujours pleine d’allant sur ces parfums d’agrumes. Un rosé de copain et d’ouverture qui éveille les papilles.

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