Freixenet « Prosecco »

Cépages

Glera (100%)

Producteur

Freixenet

Commentaire

Le Cava de Barcelone est élaboré, dès le XIXe siècle, sur les terres de la Freixeneda, la « Frêneraie », grande propriété familiale, baignée de soleil et bordée de frênes et de chênes. On y déguste le Cava à l’ombre des arbres, en déjeunant entre amis, ou durant les chaudes et longues soirées d’été. Une bulle unique est née. Et un nom : Freixenet. C’est le début d’un succès. Le Cava de Barcelone s’exporte rapidement dans le monde entier. Et la traditionnelle entreprise familiale donne naissance au 1er Groupe Mondial producteur de vin effervescent.

Dégustation

Alliance entre qualité supérieure et beauté renversante, le Prosecco Freixenet est réalisé à partir du cépage Glera, récoltés à la main dans le Veneto (région italienne emblématique du Prosecco). A l’oeil : Une robe couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez : Une effervescence vive et des arômes d’agrumes, de pomme et de fleurs. En bouche : Un palais net et éclatant aux notes de citron, pomme verte et pamplemousse. La note finale est légère et fraîche.

Formats et conditionnements