French Dog Grenache
Aude
Languedoc-Roussillon
Rosé
Bouteille (75cl) - Carton de 6
Cépages
Grenache (100%)
Producteur
Yvon Mau
Commentaire
Sols argilo-calcaire. Les jus issus de la saignée totale de cuves de Grenache (il s'agit donc d'une très courte macération, en atmosphère inerte de 2 à 6 h), sont fermentés à basse température pour conserver tous les arômes délicats du cépage Grenache.
Dégustation
Robe rose pâle teintée d'éclats saumonés. Nez expressif, il évoque des notes de fleurs et de fraise fraîche. Bouche : Un vin léger et fruité qui révèle des arômes délicats de fruits rouges gourmands. La finale est savoureuse. Consommer frais (11°c -12°c) en accompagnement de salades estivales, de poêlées de légumes ou encore de vos desserts aux fruits rouges.