La Croix des Vents
Bergerac
Sud-Ouest
Rouge
Bouteille (75cl) - Carton de 6
Cépages
Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (15%), Malbec (10%)
Producteur
Marque AG Vins
Commentaire
Etabli sur les deux rives de la rivière la Dordogne, dans le département de la Dordogne, à l'est du bordelais, le vignoble du Bergeracois regroupe plus de 12 000 hectares répartis sur 93 communes. Il s’étale en terrasses au-dessus de la vallée de la Dordogne et se répartit en plusieurs zones. La rive droite de la Dordogne est principalement constituée de terrasses dont les sols sont tapissés de graviers, de sables et d'alluvions. La rive gauche, particulièrement bien ensoleillée, possède souvent un relief plus accusé et marqué par la succession de coteaux, où les sols calcaires et argilo-calcaires prédominent.
Dégustation
De couleur rouge pourpre, il possède un nez fruité avec des arômes de fraises, cassis et autres fruits rouges que l’on retrouve en bouche, qui se révèle à la fois souple et élégant. Ce Bergerac s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, gibiers, magrets, confits et fromages. Servir entre 16 et 18°C.