La Réserve du Château Bastian
Bordeaux
Bordeaux
Rouge
Demi-bouteille (37,5cl) - Carton de 12 - 2018
Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2019
Cépages
Merlot (50%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (20%)
Producteur
Famille Savigneux à Auros (33124)
Commentaire
10 hectares en bordure de coteaux. Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation. Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Dégustation
Robe grenat soutenu. Nez boisé vanillé exotique sur fond de cassis et framboise. Bouche souple, qui tire profit de l’équilibre bois-fruit. Les tanins sont agréablement polis. Un style moderne qui ravira amateurs de vins boisés.