Oroya « Created for Sushi »
Espagne
Blanc sec
Bouteille (75cl) - Carton de 6
Cépages
Airén (60%), Macabeo (30%), Muscat (10%)
Producteur
Segura Viudas à Sant Sadurní d'Anoia (Espagne)
Commentaire
Segura Viudas est une propriété vinicole emblématique, magnifiquement située dans les vignobles ensoleillés de l'ancienne région viticole du Penedès, près de Barcelone. Ses origines remontent au 11e siècle, à l'époque des croisades ibériques et de la Reconquista. Oroya a été créé par l'œnologue japonaise Yoko Sato, qui travaille pour la cave Segura Viudas.
Dégustation
Un vin blanc très intense, avec des arômes bien définis de pomme, de pêche et de fleurs blanches. Un accord idéal pour les sushis, les sashimis et les makis ! Il s'harmonise également avec les boulettes de riz, les fruits de mer, les plats de poisson et la cuisine asiatique en général.