Phare du Ferret

Phare du Ferret

Atlantique

Sud-Ouest

Rosé

Disponible enPrix bouteille

Bouteille (75cl) - Carton de 6 3,45 € HT

Producteur

Bordeaux Families (coopérative) à Sauveterre-de-Guyenne (33540)

Commentaire

Avec le regroupement des Caves Louis Vallon et Sauveterre-Blasimon-Espiet, l’union compte 300 familles qui se reconnaissent, avant tout, en tant que telles. Pour cette raison, elles ont choisi de renommer l’entreprise “Bordeaux Families”. Comme les raisins d’une même grappe. La mission de Bordeaux Families est simple et complète : produire et élever des vins de la vigne aux chais, et commercialiser ces vins, en vrac ou en bouteille.

Dégustation

« Phare du Ferret » symbolise à lui seul ces moments conviviaux entre amis durant l’été. Ces instants plaisirs où nous accompagnons nos grillades et salades avec un rosé franc et charmeur. Dans un premier temps, c’est une robe légèrement saumonée et brillante qui s’offre à nous. Le nez fait preuve quant à lui d’une harmonie d’ensemble. En effet des pointes florales et de fruits rouges semblent se dégager. En bouche l’attaque nous dévoile un vin tout en souplesse et possédant un fruit gourmand et vif. Sa finale n’est pas en reste, elle offre une minéralité qui équilibre délicatement l’ensemble. Ce rosé sera la carte maitresse pour accompagner vos plats aux accents méditerranéens, vos salades estivales, sans oublier vos grillades. Mention spéciale pour des gambas à la plancha.

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